mathis

Mathis est apprenti en CAP Pâtissier.

Il existe plusieurs attitudes propres à chacun quand il aborde l'apprentissage. Tout dépend de son caractère ! Soit foncer tête baissée et entrer directement dans le costume de sa nouvelle

activité ou bien, être dans un premier temps spectateur plutôt qu'acteur, le costume pouvant être impressionnant, mais quand le déclic intervient, cela permet alors une progression foudroyante !!!

Mathis est de ceux-là, le déclic à clairement opéré et le costume lui va à ravir !

Organisé, consciencieux, toujours dans l'analyse de son travail, il a franchi les étapes quatre à quatre au fur et à mesure que la confiance se développait. Mathis concentre tous les talents pour être un très bon pâtissier.

Le CAP c'est pour juin ; tous les voyants sont au vert.